登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年08月出版新書

2025年07月出版新書

2025年06月出版新書

2025年05月出版新書

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

『簡體書』华夏面食传承与创新--国家职业教育智慧教育平台课程配套教材

書城自編碼: 4040218
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 韩一武
國際書號(ISBN): 9787503273483
出版社: 中国旅游出版社
出版日期: 2024-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 249

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
唐勾检制研究
《 唐勾检制研究 》

售價:NT$ 296.0
俄罗斯通史(公元9世纪—1917年)
《 俄罗斯通史(公元9世纪—1917年) 》

售價:NT$ 500.0
被争夺的身体:魏玛德国的生育制度
《 被争夺的身体:魏玛德国的生育制度 》

售價:NT$ 449.0
热烈的孤独大宋词人的明月与江湖 大宋顶流小传两宋词人柳永苏轼等两宋王朝史
《 热烈的孤独大宋词人的明月与江湖 大宋顶流小传两宋词人柳永苏轼等两宋王朝史 》

售價:NT$ 356.0
抗衰营养全书
《 抗衰营养全书 》

售價:NT$ 398.0
罗马史 随书附赠专有名词对照册 诺贝尔文学奖获奖巨著
《 罗马史 随书附赠专有名词对照册 诺贝尔文学奖获奖巨著 》

售價:NT$ 2030.0
索恩丛书·伊斯兰帝国:十五座城市定义一种文明
《 索恩丛书·伊斯兰帝国:十五座城市定义一种文明 》

售價:NT$ 658.0
现代日本简史 近现代日本发展之路的通俗历史读本 解析日本百年来的兴盛与阵痛
《 现代日本简史 近现代日本发展之路的通俗历史读本 解析日本百年来的兴盛与阵痛 》

售價:NT$ 449.0

建議一齊購買:

+

NT$ 352
《OceanBase数据库源码解析》
+

NT$ 296
《园林微景观设计与制作》
+

NT$ 254
《研学旅行操作实务》
+

NT$ 254
《口腔医学美学(第3版)》
+

NT$ 195
《CAD/CAM技术应用项目教程》
+

NT$ 199
《金属材料与热处理知识 孙晓旭》
內容簡介:
本教材以“讲好中国故事、展现美丽中国”为总体目标,以高职院中西面点工艺、烹饪工艺与营养、营养配餐专业学生、旅游景区从业人员及社会大众等三个群体为目标服务对象,搜集散落在民间的山西非遗面食典故及制作技艺,介绍和讲解珍贵濒危的非遗面食项目,积极传播华夏面食文化。教材基于中式面点师国家职业技能标准、人才培养方案及课程标准,结合中式面点师、工艺美术师等岗位的实际需要,以山西非遗面食、面点和面塑为载体,以其制作工艺流程为教材主线,由易到难,循序渐进。教材编写前访问了山西省十佳面点师、国家级、省级非遗面塑传承人、“百花杯”中国工艺美术金奖获得者等专家,将“劳动最美、传承技艺”的职业态度和工匠精神贯穿于教材。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.